茶田镇2015年食品安全工作计划

为了认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和省、州、县食品安全有关文件精神，抓好我镇食品工程建设，遏制重大食品安全事故的发生，打造平安茶田，特制定如下计划：

一、指导思想

以十八大重要思想为指导，贯彻落实科学发展观，坚持预防为主、标本兼治的原则，形成上下联动，齐抓共管的书面，切实抓好全镇的食品安全工作。

二、组织领导

为了抓好落实本年度的食品安全工作，专门成立镇食品药品安全委员会，党委书记江春任组长，亲自抓、负总责，分管副镇长隆辉任副组长，具体抓，负责直接责任。镇食品药品安全委员会周密部署，严密组织全镇食品安全工作，真正抓出成效，保一方平安。

三、目标任务

全面实施食品放心工程，严格排查食品安全隐患，有效解决食品安全问题，科学规范食品生产、加工、流通及消费行为，建立健全镇、村二级食品监督网络建设，开创食品安全工作新局面。

具体目标如下：

1、蔬菜农药残留超标率控制在8%以内，大米、茶叶、水果等主要农产品残留超标率控制在2%以下。

2、各类食品经营企业亮证率达100%，食品虚假广告、商标侵权行为等案件及时得到查处，结案率达96%以下。

3、学校周边食品从业人员持健康证率达95%，茶田小学（含两个托幼机构）及周边环境整治覆盖率达100%。

4、100㎡以上餐饮店、食品超市卫生监督量化分级管理达100%，茶田小学（含两个托幼机构）食堂监管覆盖率达100%以上。

四、工作措施和要求

1、加强领导、落实责任

乡村两级领导要高度重视食品安全工作，要把它作为一个民生工程抓好落实，主要领导应亲自挂帅，科学部署好本辖区的食品安全工作，确保食品安全不出问题。明确乡村两级责任，实现乡、村、组层层签订责任状，形成网络式监督，确保全乡食品安全抓出实绩。

2、突出重点、狠抓整治

要抓好食品安全，应突出“三个”重点：重点时节、重点品种、重点区域，确保“三大”整治行为：4—6月，组织开展学校、托幼机构食堂食品安全联合整治行动，“五一”、“中秋”、“十一”、“春节”等重大节日期间联合整治行动。确实做到每次整治有计划、有措施、有行动、有总结，不走过场，取得实效。

3、加强责任追究力度，确保工作落到实处

建立健全责任追究制度，严格查处食品安全事故的责任。

茶田镇人民政府

2015年2月3日