城郊市场监督管理所全力开展端午节前食品安全专项整治行动

整治行动现场

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    端午佳节将至，为确保节日期间人民群众饮食安全，营造安全放心的食品消费环境，近日，凤凰县市场监管局城郊市场监督管理所聚焦重点领域，在辖区范围内组织开展了端午节前食品安全专项整治行动。

    护航旅游消费，规范景区餐饮秩序。针对节日期间景区景点及周边游客增多的情况，重点加强资质与规范，核查餐饮服务单位食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效，督促落实食品安全主体责任；食材安全溯源，严格检查食品原料采购索证索票、进货查验记录制度执行情况，确保来源可溯；检查食品储存条件，防止腐败变质；操作过程卫生，强化对后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品加工操作规范的监督检查，严防交叉污染；价格与权益保障， 检查是否明码标价，是否存在价格欺诈、强制消费等侵害游客权益的行为。

    守护校园净土，净化周边食品环境。以保障学生食品安全为核心，对学校食堂、校内食品经营店及校园周边200米范围内的食品经营单位进行拉网式排查；校园内部监管，检查学校食堂“明厨亮灶”运行、从业人员管理、食材采购贮存、食品留样、餐用具消毒等关键环节；周边环境整治，重点清查校园周边小食杂店、小餐饮店、食品摊贩，严厉打击销售“三无”食品（无生产厂家、无生产日期、无生产许可）、过期食品、“五毛”零食等行为；检查经营场所环境卫生及从业人员健康状况；风险隐患排除，对学校及周边的食用农产品、食用油等进行监督抽检和风险监测。

    截至目前，本次专项整治行动共出动执法人员58人次，检查相关食品生产经营单位100余家次，对检查中发现的部分单位索证索票不全、卫生条件不达标、食品贮存不规范等问题，执法人员均已现场责令限期整改。

    下一步，该所将持续加大节日期间食品安全巡查力度和频次，畅通投诉举报渠道，严厉打击食品安全违法行为，及时消除风险隐患，全力保障全县人民群众度过一个安全、祥和、愉快的端午佳节。