凤凰县开展校园食品安全联合应急演练

校园食品安全事故应急演练现场

校园食品安全事故应急演练现场

    为有效预防、有序应对校园食品安全突发事件，提升凤凰县校园食品安全突发事件应急处置能力。5月23日，凤凰县市场监督管理局联合县教体局、县疾控中心、县人民医院、思源学校开展了2025年校园食品安全事故应急演练。该单位主管领导、相关负责人、医疗机构代表共计40余人参加现场演练。

    此次演练以真实案例为基础，模拟演练一起学生进食早餐（肉丝米粉）后陆续出现8个学生有呕吐、头昏、伴腹痛症状的食品安全事故。通过舆情接报和任务分派、现场处置及事故调查、责任认定和调查终结等多个场景设置，着重演练了食品安全事故信息报告、指挥协调、部门联动、调查分析、舆情应对等关键环节，进一步规范了食品安全事故的应急指挥与处置体系，完善了应急联动响应机制，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、细化准备的预期效果，有效提升了食品安全事故的应急处置能力。

    演练结束后，县教体局、县市监局、县疾控中心、县人民医院、思源学校相关负责同志均对本次应急演练组织开展的及时性、规范性、科学性和程序完整性给予肯定，表示此次演练充分展现了各相关部门的应急处置能力和水平，也达到了锻炼队伍、提升管理水平的目的。

    下一步，凤凰县市监局以此次食品安全事故应急演练为契机，牢牢把握日常监管和应急处置抓实抓硬的要求，时刻绷紧校园食品安全这根“弦”，以更加有为的工作态度，更加饱满的工作热情，持之以恒地守护校园食品安全工作，为维护学校师生“舌尖”安全提供坚强保障。