沱江市场监督管理所加强节前肉类市场监督检查

加强节前肉类市场监督检查现场

加强节前肉类市场监督检查现场

为确保春节期间人民群众吃上“放心肉”，1月27日起，凤凰县市场监督管理局沱江市场监督管理所对辖区肉类经营者进行拉网式检查。此次专项检查以打击经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜肉等违法行为为重点,重点检查超市、猪肉摊贩等经营主体非法经营上述违法生鲜肉的行为。

此次专项检查主要以猪肉为主，检查是否按要求索取证章（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章），并细心询问肉类进货渠道、进货数量及进货时间。同时在检查中加强对肉类经营户的宣传教育，要求经营户诚信守法经营，严把采购和质量关，不得购销病死、未经检疫或来源不明的肉类及肉制品，同时对生鲜灯的使用情况进行了监督监管。截至目前，该所共检查超市5家，猪肉摊贩32家，暂未发现问题猪肉。

下一步，该所将持续开展肉类食品安全专项检查，把好肉类食品安全关口，确保人民群众吃上“安全肉”“放心肉”。