凤凰县市监局组织召开2024校园食品安全工作培训会

培训会现场

3月12日，凤凰县市场监督管理局组织召开全县校园食品安全培训会，辖区学校、幼儿园及托幼机构的名食品安全员、食品安全总监共158人参训。

会上，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了重点讲解，为进一步推进食品生产企业产品质量提升，科学应对食品生产环节面临的新形势、新任务、新挑战，压实食品生产企业主体责任，对今年食品生产企业的日常监管工作重点及监管工作重点及监管要求进行逐一细化，并运用实例授课，让参会人员对食品安全有了更深刻的认识，提高了业务水平和专业技能。

会议指出，各生产企业要时刻绷紧食品安全责任弦，始终把食品安全摆在第一位，结合实际制定食品安全风险管控清单，以更高的标准推动企业主体责任落实；要严密筑牢食品安全防护网，强化人员培训，确保风险隐患始终在可防可控范围。

会议强调，各学校要认真开展自查自纠，建立健“日管控、周排查、月调度”的工作制度和机制，层层落实到位，全面做好校园食品安全工作。