凤凰县市监局城郊市场监管所开展春季校园食品安全专项大检查

检查现场

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为扎实做好春季校园食堂食品安全工作，近日，凤凰县市监局城郊市场监管所开展春季学期校园食品安全专项大检查，保障师生用餐安全。

在检查工作中，执法人员主要从原料采购、加工制作、设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行检查，针对部分学校检查发现的问题，现场指出并责令限时整改到位，并提出加强食品安全管理的措施和建议，要求各学校严格落实食品安全第一责任人制度，执行食品安全管理规定，强化从业人员培训和管理，切实提高食品安全主体责任意识。

此次专项检查全方面覆盖辖区内所有学校食堂共计25家，出动执法人员30人次，排查风险问题12条。下一步，凤凰县市监局城郊市场监管所将利用部门联动、齐抓共管的手段，对辖区内学校开展食品安全问题整改“回头看”，着力督促学校履行自查自纠制度，建立校园食品安全长效监管机制，净化校园及周边食品安全环境，营造平安、和谐的食品安全氛围。