7月15日清晨，当薄雾还轻纱般笼罩着沱江，湖南工商大学外国语学院“凤凰起舞团”的4名多语种志愿者已悄然出发。肩负双语问卷、碳足迹记录表和便携翻译机，他们从虹桥码头启程，沿东正街、老营哨、跳岩一线，开启了一场为千年古城“把脉”低碳文旅的深度实践。作为《世界听湘·绿动边城》项目的重要一环，此行旨在通过精准入户访谈，实时记录古城民宿一次性用品消耗、餐饮能耗及游客交通方式，为编制具有国际视野的低碳文旅指南采集首站核心数据。
“茶峒小酌”里的绿色生意经
首站走进东正街的“茶峒小酌”奶茶店，店主热情地向团队成员毛浩、林嘉辉等展示了其贯穿运营全链条的低碳实践。
店铺全面采用PLA（聚乳酸）可降解材质制作一次性杯子，并以纸质吸管替代塑料制品，同时设立“自带杯立减3元”的激励政策，引导顾客共同减塑。每日打烊后，空奶罐和纸箱被严格分类，统一交由合作厂家回收再造，最终“变身”为店内的桌椅和装饰品，形成资源闭环。
在能耗管理上，全店LED灯加装了智能定时器，能根据实时客流自动调节亮度，实现月均节电30%。物流环节，店铺与5公里内的牧场建立直供合作，鲜奶通过冷链车每周三次集中配送，显著降低了运输碳排放。
此外，在外卖平台首推“无需餐具”选项，每单额外赠送20积分（可兑换免费加料），推行半年已累计减少一次性塑料制品使用超过2万件。这些务实创新的举措，为《世界听湘·绿动边城》国际低碳文旅指南提供了生动的本土商业样本。
图为团队宣传员林嘉辉采访“茶峒小酌”奶茶店店长 供图/毛浩
故居新韵：沈从文故居的智慧低碳管理
在文化地标沈从文故居，工作人员向团队介绍了景区精细化的低碳管理之道。
为优化游览体验并控制能耗，故居实行线上实名分时预约制度，每30分钟仅放行25人，将瞬时客流量严格控制在核定承载量的50%左右，有效缓解了拥堵。
步入馆内，可见所有灯具均已更换为低功率的7瓦感应LED灯，走廊巧妙加装的导光筒，使得白天自然采光利用率达到约六成。
环境调控方面，空调系统与CO₂浓度传感器实现智能联动，当室内浓度超过800 ppm阈值时自动启动，科学管理下日均节电约20%。在无纸化办公上，电子留言板完全替代了传统的纸质留言簿，仅此一项半年就减少宣传册印刷量万余张。
图为团队在沈从文故居调研时合影 供图/王子豪
跳岩畔的标识“呼唤”：细节中的提升空间
沿沱江北岸，从跳岩漫步至老营哨巷口，团队成员敏锐地发现了十余处双语环保标识亟待维护的问题。饱经风雨的木质“请勿乱扔垃圾”提示牌出现翘曲，英文标识部分剥落；金属分类垃圾桶上，“Recyclable/Residual Waste”（可回收物/其他垃圾）的喷绘字样严重褪色，指示箭头模糊不清；虹桥西侧树立的“低碳古城”宣传立牌底部开裂，其夜间发光的LED灯带也陷入“失明”。这些标识的破损和失效，直接导致部分游客因指引不清而将竹签、奶茶杯等垃圾混投，石板缝隙间也偶见被遗弃的烟蒂。
团队已对问题点位进行了详细拍照、精确定位，并记录下经纬度与具体损坏程度，准备整理成报告，向古城管理处提出具体建议：更换为具备防水、夜间自发光等特性的耐用材质标识系统，以提升指引效果与长期服役能力。
图为团队负责人毛浩修复破损环保标识 供图/蒋政轩
烟火早餐铺的“精打细算”减碳法
实践尾声，团队走进沱江边一家充满烟火气的早餐店。
店主一边忙碌，一边向队员们分享了他的日常减碳“生意经”：清晨六点开门营业，早已告别了传统的煤球炉，全面改用火力更猛、更节省燃气的液化气灶；制作豆浆滤出的豆渣，每日都会仔细装桶，有专人定时回收用作猪饲料；包装上，摒弃了过去的油纸袋，升级为更结实耐用的牛皮纸袋，“别看每个进价贵了两厘钱，但能多用一次，算下来更值”；为鼓励环保，熟客自带钢钵来买粉，立减五毛钱，这一举措平均每天能减少上百个塑料餐盒的使用；店铺后方两台旧风扇在白天则选择关闭，老板巧妙地将案板移至门口通风处，借助穿堂的自然风降温，既节能又舒适。
图为团队成员采访沱江边一早餐店店长 供图/毛浩
夕阳的余晖再次为古城镀上金边，“凤凰起舞团”的首日数据采集之旅告一段落。从现代奶茶店的系统化绿色运营，到名人故居的智慧化管理，再到早餐铺充满民间智慧的“精打细算”，这些来自一线的鲜活数据和观察，将成为编制《世界听湘·绿动边城》国际低碳文旅指南的坚实基石，助力这座世界文化遗产地在可持续发展道路上，铺就更坚实的青石板路。他们的探索，仍在继续。
关闭 
打印