凤凰县木江坪镇：严查冷冻食品 保障“舌尖”安全

11月23日，凤凰县木江坪镇开展冷链冷冻食品专项检查。

检查以超市、餐馆及学校为重点区域，对各个食品冷冻冰柜进行逐一检查。重点检查冷冻食品的购进渠道是否合法，冷冻食品是否来源于疫情高、中、低风险地区，查看食品是否有检疫合格证，散装冷冻食品外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期，生产经营者名称、联系方式以及是否办有健康证等。

同时，检查组要求各经营者要建立严密的经营台账，尤其是冷链冷冻食材必须做到采购品种、数量、地点登记清楚、票证齐全，禁止经营来源不明的冷链产品；要求学校做好食堂疫情防控工作，禁购禁用冷冻食品，保证全体师生的用餐安全。

针对近期多地进口冷链食品包装新冠病毒检测呈阳性情况，结合当前疫情防控形势，木江坪镇党委、政府主动作为，对全镇的冷链、冷冻、冷藏食品经营企业、个体经营和全面排查摸底，加强对农贸市场和农村自办红白喜事宴席冷链冷冻食品的管理追踪，告知在外人员不要邮寄需冷藏保管的物品回家，将疫情防控宣传落实到村（社区）、镇直单位等公共场所，保障“舌尖”安全，营造防控良好氛围。

在超市查看进货票据。

在餐馆询问猪肉来源。

在学校查看进货台账。

查看检疫合格证。