当前位置: 首页 > 凤凰旅游 > 特产美食

罐罐菌(牛肝菌)

发布时间:2007-06-16 13:53:00     稿件来源:
罐罐菌又名牛肝菌、荞巴菌、猫儿菌。属真菌类,是凤凰著名特产。罐罐菌性喜温凉湿润,农历八月为生长旺季。它多生于松树、茶树等杂木混交林中.有灰白、黄褐和黑色三种颜色,但采回晒干后均呈黑色,色泽光亮者最佳。凤凰罐罐菌鲜嫩味美,乃桌上珍品。